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近日,深圳最大山姆旗舰店开业,一款限定泡面桶火爆全场,而在二手交易平台,这款原价168元的泡面桶,已经被炒到500-800元不等,更有甚者直接标价1999元。
中新经纬特约专家、财经评论人石述思在接受宅男财经采访时表示,“世界上从来没有高端的方便面,只有貌似高端的大忽悠。”
石述思认为,从表面上看,在泡面高端化风潮下,在山姆售卖的合味道泡面桶貌似完成了一次营销创新,本质上是山姆的超强选品能力和供应链整合能力获得了消费者广泛认可。必须承认,山姆的品牌价值和辐射力却是完成这一整合的大杀器。当一些国际品牌被一些中高端消费者视为一种新的社交货币的时候,他们疯狂抢购的就不是方便面,而是内心虚荣心的满足。
不过,山姆展示的品牌影响力和供应链整合力却值得民族零售业学习——如果只会打低层次营销战价格战,不提升产品力服务力进而提升品牌力,是无法在升级市场与山姆正面抗衡的。(张芷菡 余坤航)
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